Unsere Veranstaltungen :

Donnerstag, den 26.01.2012 19:00
Anlass : THIRSTY THURSDAY
Beschreibung : Heute erweist sich der einstmals harmlose Grüne Veltliner als beeindruckend vielschichtige Rebsorte, die den Vergleich mit anderen Spitzenweinen nicht zu scheuen brauch und diese vielfältig auftretende Rebsorte scheint ihre Zukunft noch vor sich zu haben. Österreich. Mutige Eigenständigkeit beweist Österreich auch bei seinen Rotweinen der Rebsorte Blaufränkisch auf Weltklasseniveau. Finesse, Frische, Würze und Kraft beweisen souveränen Charakter abseits ausgetretener Geschmacksmuster und präsentieren sich bewundernswert eigenständig und selbstbewußt.
Preis : 35€ inklusive Mineralwasser und Abendessen
Mittwoch, den 01.02.2012 19:30
Anlass : Unser Eintopf-Monat
Beschreibung : Januar muss vor Kälte knacken, wenn die Ernte gut soll sacken\" lautet eine Bauernregel. Wenn in den Wintermonaten die Kälte sich in das Land krallt, hungert der Körper nach Vitaminen. Das im Spätsommer und Frühherbst eingelagerte Gemüse beherrscht nun die Küche. Januar und Februar sind \"Eintopfs-Monate\". Freilich - das Wort Eintopf klingt abschreckend. Es erinnert an Kasernenfraß und Armenmahlzeit, an Bettelsuppe und Fastenessen. Wir setzen einen Kontrapunkt und versprechen das Gegenteil. So kreativ kann Hausmannskost, sein und heimisches Gemüse phantastisch schmecken.
Preis : 15 € für Eintopf satt
Freitag, den 03.02.2012 19:30
Anlass : Open Door
Beschreibung : Gaumenspaß auf Teller und im Glas.
Preis : a la carte
Mittwoch, den 08.02.2012 19:00
Anlass : Unser Eintopf-Monat
Beschreibung : Januar muss vor Kälte knacken, wenn die Ernte gut soll sacken\" lautet eine Bauernregel. Wenn in den Wintermonaten die Kälte sich in das Land krallt, hungert der Körper nach Vitaminen. Das im Spätsommer und Frühherbst eingelagerte Gemüse beherrscht nun die Küche. Januar und Februar sind \"Eintopfs-Monate\". Freilich - das Wort Eintopf klingt abschreckend. Es erinnert an Kasernenfraß und Armenmahlzeit, an Bettelsuppe und Fastenessen. Wir setzen einen Kontrapunkt und versprechen das Gegenteil. So kreativ kann Hausmannskost, sein und heimisches Gemüse phantastisch schmecken.
Preis : 15 € inklusive Eintopf satt AUSGEBUCHT!!!
Freitag, den 10.02.2012 19:30
Anlass : Eine Weinreise durch Italien
Beschreibung : talien ist bekannt für die Vielfalt seiner Rebsorten (circa 350 anerkannte Varietäten). Nebbiolo und Sangiovese sind die weltberühmten Sorten hinter den großen toskanischen und piemontesischen Rotweinen. Die schmale und langgezogene Form dieses nicht sehr einheitlichen Landes trägt zu den Besonderheiten des italienischen Weinbaus bei. Von Sizilien bis zu den Alpen ist die Landschaft geprägt durch Ebenen, Hänge und Hügel, Seen und Flüsse, die die Unterschiede in Klima und Bodenbeschaffenheit ausmachen. Die Stärke des italienischen Weinbaus liegt genau in diesen unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit. Heute Abend können Sie probieren, Mineralwasser und Speisen werden natürlich auch gereicht.
Preis : 40€
Dienstag, den 14.02.2012 19:30
Anlass : Valentine’s Day Dinner Menu
Beschreibung : \"Spice up your (love) life!\" Heute bringen wir neue Würze in Eure Beziehung. In aphrodisierenden 4-Gängen reichen wir Geschmacksexplosionen auf Tellern und in Gläsern. Auch für Singles geeignet:-)
Preis : 58 € inklusive Wein, Mineralwasser und Espresso
Mittwoch, den 15.02.2012 19:30
Anlass : Unser Eintopf-Monat
Beschreibung : Januar muss vor Kälte knacken, wenn die Ernte gut soll sacken\" lautet eine Bauernregel. Wenn in den Wintermonaten die Kälte sich in das Land krallt, hungert der Körper nach Vitaminen. Das im Spätsommer und Frühherbst eingelagerte Gemüse beherrscht nun die Küche. Januar und Februar sind \"Eintopfs-Monate\". Freilich - das Wort Eintopf klingt abschreckend. Es erinnert an Kasernenfraß und Armenmahlzeit, an Bettelsuppe und Fastenessen. Wir setzen einen Kontrapunkt und versprechen das Gegenteil. So kreativ kann Hausmannskost, sein und heimisches Gemüse phantastisch schmecken.
Preis : 15 € inklusive Eintopf satt
Mittwoch, den 22.02.2012 19:30
Anlass : Unser Eintopf-Monat
Beschreibung : Januar muss vor Kälte knacken, wenn die Ernte gut soll sacken\" lautet eine Bauernregel. Wenn in den Wintermonaten die Kälte sich in das Land krallt, hungert der Körper nach Vitaminen. Das im Spätsommer und Frühherbst eingelagerte Gemüse beherrscht nun die Küche. Januar und Februar sind \"Eintopfs-Monate\". Freilich - das Wort Eintopf klingt abschreckend. Es erinnert an Kasernenfraß und Armenmahlzeit, an Bettelsuppe und Fastenessen. Wir setzen einen Kontrapunkt und versprechen das Gegenteil. So kreativ kann Hausmannskost, sein und heimisches Gemüse phantastisch schmecken.
Preis : 15 € inklusive Eintopf satt
Donnerstag, den 23.02.2012 19:00
Anlass : THIRSTY THURSDAY
Beschreibung : Weinjahr 2008 in Österreich – kein Fall für schwache Nerven! Aufgrund der schwierigen Witterungsbedingungen des Jahres 2008, in dem es in nahezu allen Gebieten durch Wetterkapriolen von Hagel über Starkregen bis zu hartnäckigem Nebel allerhand Hindernisse für das Ausreifen der Reben gab, waren die österreichischen Winzer von Anfang an voll gefordert. Vor allem im Weingarten mussten sie nach der unüblich früh auftretenden Peronospora (Falscher Mehltau) im Frühjahr bis zur selektiven Wahl des – vielerorts extrem späten – Lesezeitpunktes ihre ganze Erfahrung und ihr Know-how in die Waagschale werfen, um reintöniges, reifes Traubengut ernten zu können. Große Bandbreite und rassige Struktur! Für die trockenen Weißweine lässt sichfeststellen, dass die reintönigen Weine mit sortentypischer Frucht und angenehm rassiger Säure möglicht wurden. Die hohen Alkoholausbeuten von Jahren wie 2006 und 2007 sind zwar in 2008 selten, aber der Extraktgehalt und die innere Balance der Weine ist mehr als zufriedenstellend. Die roten 2008er: schlank, doch zartfruchtig! Die erwähnten Wetterkapriolen prägten natürlich auch den Charakter der roten Gewächse. Hier sind fruchtbetonte, aber eher zartgliedrige Rotweine entstanden, die bei einer klaren Nervigkeit durchaus Körperreichtum und Extraktgehalt aufweisen. Insgesamt ist ein Jahrgang mit rotbeerigen, schlank gehaltenen Rotweintypen vinifiziert worden. Die Sortencharakteristika von Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir sind voll zum Zuge gekommen.
Preis : 35€ inklusive Mineralwasser und Abendessen
Samstag, den 25.02.2012 19:00
Anlass : \"Partnersuche\" - Welcher Wein zu welchem Käse?
Beschreibung : Führten wir eine Umfrage danach durch, welcher Wein besonders gut zu Käse passt, würde mit wahrscheinlich großer Mehrheit wohl der Rotwein genannt. Der passt auch - aber in viel weniger Fällen, als man so denkt. Der Glaube, dass die Kombination von Rotwein und Käse eine Gegebenheit sei, ist eines der Klischees, das sich hartnäckig hält. Dabei werden feine Rotweine oft von kräftig, intensiven Käsesorten erschlagen, während sich die kräftigen, alkoholreichen Rotweine nur mit wenigen, sehr aromatischen Käsesorten vertragen. Viele weiche Käsesorten passen andererseits grandios zu halbtrockenen und edelsüßen Weißweinen. Deshalb probieren wir heute reichlich passende und weniger passende Kombinationen von Wein und Käse!
Preis : 44 € inklusive Käse, Wein, Mineralwasser und Espresso
Mittwoch, den 29.02.2012 19:30
Anlass : Unser Eintopf-Monat
Beschreibung : Januar muss vor Kälte knacken, wenn die Ernte gut soll sacken\" lautet eine Bauernregel. Wenn in den Wintermonaten die Kälte sich in das Land krallt, hungert der Körper nach Vitaminen. Das im Spätsommer und Frühherbst eingelagerte Gemüse beherrscht nun die Küche. Januar und Februar sind \"Eintopfs-Monate\". Freilich - das Wort Eintopf klingt abschreckend. Es erinnert an Kasernenfraß und Armenmahlzeit, an Bettelsuppe und Fastenessen. Wir setzen einen Kontrapunkt und versprechen das Gegenteil. So kreativ kann Hausmannskost, sein und heimisches Gemüse phantastisch schmecken.
Preis : 15 € inklusive Eintopf satt