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Chablis |
| Winzer: |
Maison Champy, Beaune |
| Region: |
Burgund |
| Jahrgang: |
2005 |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Trinkreife: |
Jetzt bis 2013 |
| Beschreibung: |
Schon im VHS-Kurs lernt man, das CHAblis aus CHArdonnay gekeltert wird. Nicht zuletzt deshalb ist der Chablis quasi das Synonym für Chardonnay in Deutschland. Das nördlichste Weinbaugebiet der Burgund kommt in der Regel ohne Barriques aus, die Struktur und Mineralität der Weine stammt vielmehr aus den besonderen Böden und dem relativ kühlen Klima. Ein Beweis dafür, dass berühmte Weine auch wirklich gute Weine sein können |
| Menüempfehlung: |
Schweinebraten, Kaviar ode rein vegetarisches Curry. Er ischmeckt auch gut zu Ziegenkäse und Gruyère. |
| Preis: |
12,00 EUR |
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